Bloemkoolsoep
met lekkere toppings
Nu het langzaam herfst wordt leek het me tijd voor een lekker soepje. Deze bloemkoolsoep met lekkere toppings is zacht en romig. De champignons, spekjes, croutons en geroosterde bloemkoolroosjes geven de soep textuur en extra smaak. Een prima maaltijdsoep maar ook lekker in een klein kommetje tijdens een etentje of als lunch. Je kunt deze soep goed invriezen dus dat is ook fijn.