Platbrood
met 3 ingrediënten

Dit is misschien wel de makkelijkste manier om zelf ‘brood’ te maken die je ooit tegenkomt. Dit platbrood heeft maar 3 ingrediënten en hoeft niet te rijzen. Het is een kwestie van meel, yoghurt en zout mengen, een beetje kneden en bakken in een pan. Lekker snel dus. Natuurlijk kun je aan dit platbrood nog kruiden en specerijen toevoegen. Daarmee kun je het helemaal afstemmen op het gerecht wat je eet. Denk bijvoorbeeld aan rozemarijn, koriander, paprikapoeder, za-ataar of een kruidenmix. Je kunt dit brood niet bewaren tot de volgende dag, althans ik vind het niet lekker. Het is dus maken en opeten.