Cappuccino schuim
op soep

Voor een feestelijk etentje wilde ik mijn soep wat oppimpen met een lekkere schuimlaag. Meestal wordt cappuccino schuim op soep opgeschuimd met een staafmixer maar met een elektrische melkopschuimer werkt dit natuurlijk ook fantastisch! De melk maakte ik voor dit cappuccino soep recept op smaak met bouillon en kerriepoeder want alleen melk wordt je ook niet vrolijk van op een cappuccinosoepje.