Muhammara
Arabische spread
Deze Muhammara ofwel Arabische spread, is altijd(!) lekker, met zelfgemaakt platbrood bij de borrel, op een cracker, of gewoon even met een lepel in de pot duiken.. Muhammara wordt op veel verschillende manieren gemaakt. Meestal alleen met walnoten. In dit recept gebruik ik verschillende noten door elkaar. Dat geeft nog meer diepte en smaak. En heb je dit eenmaal een keer zelf gemaakt dan koop je nooit meer een potje in de supermarkt.. Lang houdbaar Dit recept is voor een flinke pot, of twee kleine potjes. In de koelkast blijft het, in schone steriele potten, weken goed. Maar je kunt natuurlijk ook je moeder, vriendin, vriend, buurvrouw of collega blij maken met een pot! Borrelhapjes Keuze genoeg…. Garnalen in een… >