Busy & lazy

Smoothie groen & gezond

Smoothie groen & gezond

Frisse smaken en niet zoet. Deze smoothie is groen & gezond! Met ingrediënten als spinazie, appel, komkommer en gember bouw jij in no time weerstand op. Dit is een perfect recept voor een snelle lunch, gezond tussendoortje of ontbijt.

200 gram groenten per dag

Heb jij moeite met 2 ons groenten per dag? Dan is dit iets voor jou. In deze hartige smoothie zit namelijk ca 75 gr groenten per persoon. Heb jij al mooi een portie te pakken. Zelf vind ik het een ideale aanvulling midden op de dag. Ben gewoon niet het type wat ’s middags al aan een salade gaat zullen we maar zeggen… Het vult en verzadigd behoorlijk dus je kunt er wel een paar uur op vooruit.

Smoothiebowl

Dit recept is ook perfect om een smoothiebowl te maken. Gebruik dan wat minder water en voeg noten, zaadjes, stukjes appel en komkommer toe.

Vegan smoothie

Deze smoothie is lactosevrij, vegetarisch en zelfs helemaal vegan als je geen extra honing toevoegt.

Smoothie recepten

De mogelijkheden zijn eindeloos. Op de site staat ook een smoothie met yoghurt, sinaasappelsap, banaan en bramen. Echt heel erg lekker.

Ingrediënten

Voor 2 personen (ongeveer 400 ml)

75 gr verse spinazie

75 gr komkommer, met schil in blokjes

1 appel, geschild in blokjes

1 tl vers geraspte gember

Blaadjes van 1 takje munt

1,5 el limoensap

100 ml water (of meer voor dunnere smoothie)

Optioneel: 1 el honing voor zoetere smaak

Gezonde smoothie als ontbijt of lunch

 

Bereiding

Doe alle ingrediënten in een blender en mix helemaal glad. Er zitten nogal wat stukjes bij dus het kan handig zijn om te starten op de ‘ijsblokjesstand’ als je die hebt. Anders de blokjes redelijk fijn snijden en tussendoor een paar keer doorroeren.

Serveer in een glas met een rietje.

Smoothie met appel & spinazie

Reageer, je e-mail wordt niet getoond