Cook!

Borrelplank XXL

Borrelplank XXL met kaas vlees en vis.

Een borrelplank XXL met kaas vlees en vis!. Soms heb je gewoon geen tijd (of zin) om uitgebreid hapjes te maken voor een feestje maar wil je toch lekker uitpakken. Dan kan een mooi opgemaakte borrelplank kan een waar spektakelstuk zijn. Zet er kleine bordjes naast en iedereen kan zich bedienen van het lekkers wat uitgestald ligt.

Dit is een mooie variatie aan verschillende kazen en diverse soorten vlees en vis. Aangevuld met groenten en fruit ligt er dan voor ieder wat wils. Drankje erbij, succes gegarandeerd…

Borrelhapjes

Iets anders dan een borrelplank XXL? Bekijk dan deze variatie aan recepten: muhammara, krokante kip en Franse kaas noten & siroop. Allemaal lekkere hapjes die passen bij een grote en kleine borrelplank.

Ingrediënten

Voor 10/14 personen

 

– Druiven

– Bramen

– Galia meloen

– Zachte gedroogde vijgen

– Medjoul dadels

– Amandelrolletje

– Abrikozenbrood

– Bruschetta (vers)

– Gekruide olijven

– Cherrytomaten

– Semi-gedroogde tomaten

– Salami met truffel

– Gerookte zalm

– Serranoham

– Pittige half harde kaas

of blauwschimmel

– Milde harde kaas

van geit of koe

– Zachte geitenkaas

– Kweeperenjam

– Cornichons

– Amsterdamse uien

– Gemengde noten

– Scrocchi (met zeezout)

– Flatbread met pitten en zaden

Borrelplank XXL

Bereiding

Neem een grote plank of andere grote ondergrond en schik zo mooi je kunt!

Meloen en ham

 

Kaas druiven en amandelbroodje

 

Borrelplank XXL druiven en tomaten

 

 

Reacties

  1. Monique Slaats says:

    januari 20th, 2020 at 9:20 pm (#)

    Wat een leuke site Inge! Ik had blijkbaar nog lang niet alle verhalen gelezen. Wat een lekkere recepten en leuke bijzondere verhalen. Tis Gewoon heerlijk om te lezen. Dat we samen lekker kunnen koken en smullen wisten we al maar dit is ook nog eens heel gezellig en leuk tijdverdrijf. Het is net of je het hier zit te vertellen… ik kijk uit naar de volgende verhalen
    Liefs Monique.

  2. Inge van Duijnhoven says:

    januari 20th, 2020 at 9:28 pm (#)

    Fijn om te horen Monique! Lief.. En koken en smullen blijven we doen đŸ˜‰

Reageer, je e-mail wordt niet getoond